师资队伍

张予南

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性别 ： 女

职称 ： 研究员

学历 ：
2015.09-2020.07 开云app体育 考古文博学院，历史学博士，专业：考古学
2018.02-2019.01 荷兰阿姆斯特丹大学，联合培养博士研究生
2011.09-2015.07 开云app体育 考古文博学院，历史学学士，专业：文物保护

任职简历 ：
2022.09至今 开云app体育 考古文博学院，助理教授
2020.08-2022.08 中国科学院青藏高原研究所 博士后

研究方向 ：
考古残留物分析、考古遗存的实验分析与研究

学术活动 ：
1. 考古器物残留物分析与研究
以陶器、青铜器、石器等器物类型为主，通过多种实验技术，进行三方面的研究：①以现代样品为基础，完善不同类型考古残留物的基础检测数据，如食物、酒类等；②探索残留物的保存和降解机理，如金属锈蚀、有机物炭化等过程以及保存环境对残留物的影响；③以上述两方面的研究为基础，针对考古遗址可见及不可见残留物进行综合分析与研究，用于讨论器物功能、古代饮食、工艺技术等问题。
2. 基于质谱技术（如ZooMS、LC/MS/MS等）的古代生物遗存分析，用于种属鉴定、食物组成等研究。

研究课题 ：
2022.01-2024.12青藏高原南部5000-3000 cal. BP人类的动物性食谱与高海拔适应（国家自然科学基金青年项目，42101147，负责人）
2021.08-2022.08农业起源背景下黄河中游新-旧石器过渡时期的植物资源利用与遗址栖居环境——以山西柿子滩遗址为例（博士后基金面上项目，2021M690159，负责人）
Meats and Greens in Prehistoric Meals: coprolites as novel dietary proxies in early agricultural societies (Marie Skłodowska-Curie Individual Fellowship，共同负责人)

开设课程 ：
1. 考古残留物分析与研究：考古残留物的研究对象包括肉眼不可见、依附于遗物遗迹存在，或肉眼可见但无特定形态特征，需要利用科技检测手段提取信息、开展研究的考古遗存，通常区别于对形态特征明显的器物本体、动植物遗存，以及无机材料等进行的考古学研究。本课程主要介绍考古残留物研究的主要内容，通过多种科技检测手段进行定性、定量分析，获取古代食谱、器物功能、工艺技术、空间与环境相关的信息。启发同学将残留物分析融入实际工作，提高考古材料科学研究的设计和评价能力。
2. 考古有机残留物分析实验：通过自然科学的实验技术，分析遗物、遗迹中古人活动形成的残留物，描绘更加丰富多彩的古代生活图景，获取多方面的考古信息。本课程主要包括实验原理介绍、实验操作学习、以实验考古为基础的研究性学习三部分。
入职一年来，指导本科生科研1项，协助指导本科毕业论文1篇，实验教学和合作研究共计本科生6人、研究生2人、博士生5人、博士后1人。课程教学评估99.5分。正在进行的独立或合作研究课题约10项，长期热烈欢迎文理科背景的同学交流讨论和参与实验！
联系方式：邮箱zhangyunan@pku.edu.cn

学术论著 ：

英文
1. Zhang, Y., Gao, Y., Yang, J., Wang, Y., Wang, Y., Wang C., Fan, A., Shen, X., Tong, Y., Yong, C., Ma, Z., Ling, Z., Wang, H., Yang, X., Chen, F. (2023). The early milk consumption on the Tibetan Plateau. Science Bulletin, 68(4): 393-396.
2. Zhang, Y., Dai, Y., Liu, Y., Fang, Q., Huang. X., Zhang, J., Chen, J. (2022). Lipid Residue Analysis of Chinese Ritual Bronzes: Methodological and Archaeological Implications. Journal of Archaeological Science, 148, 105684.
3. Zhang, Y., Gao, Y., Yang, J., Wang, Y., Wang, Y., Sun, Q., Chen, S., Wang, Q., Ran, J., He, W., Hou, J., Yang, X. (2022). Patterns in pottery use reveal different adaptive strategies between lower and higher altitude regions on the Tibetan Plateau: Chemical evidence from pottery residues. Journal of Archaeological Science, 138, 105544.
4. Zhang, Y., Sun, G., Zhang, D., Yang, X., Wu, X. (2021). Different Human–Dog Interactions in Early Agricultural Societies of China, Revealed by Coprolite. Frontiers in Earth Science, 8, 756.
5. Zhang, Y., Sun, G., Yang, Y., Wu, X. (2021). Reconstruction of the intra-site spatial patterns at Tianluoshan, China, based on palynological and lipid analysis. Environmental Archaeology, 1-13.
6. Zhang, Y., Zhang, D., Yang, Y., Wu, X. (2020). Pollen and lipid analysis of coprolites from Yuhuicun and Houtieying, China: implications for human habitats and diets. Journal of Archaeological Science: Reports, 29, 1-10.
7. Zhang, Y., van Geel, B., Gosling, W. D., Sun, G., Qin, L., Wu, X. (2020). Typha as a wetland food resource: evidence from the Tianluoshan site, Lower Yangtze Region, China. Vegetation History and Archaeobotany, 29, 51-60.
8. Zhang, Y., van Geel, B., Gosling, W. D., McMichael, C. N. H., Jansen, B., Absalah, S., Sun, G., Wu, X. (2019). Local vegetation patterns of a Neolithic environment at the site of Tianluoshan, China, based on coprolite analysis. Review of Palaeobotany and Palynology, 271, 1-15.
中文
1. 张予南,吴小红,孙国平.（2023）.非花粉类遗存(Non-Pollen Palynomorphs)分析在考古学中的应用——以浙江井头山遗址为例.第四纪研究, 43(05):1396-1403.
2. 张予南，吴小红.（2022）.《水稻、粟类、麦类生物标志物分析及其在考古残留物研究中可能的解释意义》，《考古学研究（十四）——科技考古专号》，(02):57-68.
3. 张予南，崔剑锋，白云翔，田正标.（2018）.汉代铜镜显微组织腐蚀现象的比较分析——以安吉上马山及临淄出土为例.文物保护与考古科学, 30(03):61-74.
4. 张予南.（2016）.潼南大佛与大足千手观音像髹漆贴金过程反思——试论文物修复实践中的文物保护理念.中国文化遗产, (05):65-75.

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